#ALIMENTARELACULTURA

Tomato Republic


29 Marzo 2019

Fico in salsa Funky

Ieri sono stato invitato a Fico per parlare ad una classe di ragazzi di 12-13 anni della filiera del pomodoro e del progetto Funky Tomato. Ed era anche la prima volta che entravo nella “Fabbrica Italiana Contadina” che, devo dire, […]

Leggi tutto



26 Marzo 2019

Ripartire dall’innovazione culturale

Penso che la molteplicità dei punti di vista sia la base della libertà. Nell’incontro e nello scambio, come anche nello scontro e nel conflitto, emerge sempre qualcosa di prezioso. Nell’isolamento conservativo invece tutto appassisce, e infine muore. Ieri mi sono […]

Leggi tutto



8 Marzo 2019

Schiave mai. Il lavoro delle donne, tra dignità e sfruttamento.

  Il bracciantato agricolo lo conosciamo bene, ormai. Usurante, mal pagato, precario per definizione. Ma quando il bracciante è donna, vengono meno anche i livelli minimi di rispetto e di dignità e, troppo spesso, trionfano la violenza e il ricatto. […]

Leggi tutto



19 Febbraio 2019

Protesta dei pastori sardi: cambiamo paradigma

  Ai pastori sardi hanno offerto 72 centesimi al litro, invece dei 60 pagati dall’industria. E i pastori hanno rifiutato: chiedono il prezzo, più giusto, di 1 euro al litro. Per sedare le proteste contro il crollo del prezzo del […]

Leggi tutto



17 Gennaio 2019

Il caporalato è morto. Viva il caporalato

Non siamo in agosto ma in pieno gennaio, e anche oggi, come durante tutto l’anno, il lavoro della terra non si ferma, e lo sfruttamento nei campi nemmeno. Ma prima di dire qualsiasi altra cosa, una dev’essere chiara: i contadini, […]

Leggi tutto



11 Dicembre 2018

Business ovvero “good bank”

Ieri passeggiavo per via Ugo Bassi a Bologna. Per chi la conosce sa anche dei numerosi negozi e megastore che si affacciano all’interno degli alti e splendidi porticati che ti accompagnano nella passeggiata verso le due torri, fino ad arrivare […]

Leggi tutto



15 Novembre 2018

La mia sicurezza

Da tempo penso a cosa significhi per me il concetto di “sicurezza”, di cui ormai da anni, e comunque sempre nei periodi di grandi trasformazioni, si parla tra gli uomini, sia tra quelli semplici sia tra quelli che pensano di […]

Leggi tutto



4 Novembre 2018

Caminata del migrante

“Non partiamo perché vogliamo, ci espelle la violenza e la povertà” (volantino di convocazione della “Caminata del migrante”, 12 ottobre 2018, terminal bus di San Pedro Sula, Honduras) Nel 2009 il presidente eletto dell’Honduras Manuel Zelaya è stato destituito da […]

Leggi tutto



26 Ottobre 2018

Stato di violenza

Dall’inizio dell’anno, solo nella provincia dell’Ogliastra in Sardegna, ci sono state 15 denunce e quattro arresti per atti persecutori e violenze in famiglia. “Desirée violentata e uccisa”. Fermati due senegalesi e un nigeriano (la tragica notizia di questi giorni) “Turista […]

Leggi tutto



20 Ottobre 2018

E a Firenze arrivò il coprifuoco  per gli stranieri, perché stranieri

Eccoci arrivati a qualcosa di più, a varcare un’altra linea di confine di diritto e di civiltà, verso una nuova frontiera di paura, esclusione e controllo. A Firenze, il 16 ottobre, il prefetto ha emanato una circolare che obbliga, a […]

Leggi tutto